Itsenäisyyspäivän herkkupöytä 6.12.2023
Herkkupöytä katettuna klo 17-21
ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ
Puutarhurin salaatti, salaatinkastiketta
Savuhirvisalaatti
Metsäsienisalaatti, marinoituja korvasieiä
Yrttimarinoitua Lapin juustoa
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Graavilohta, tillimajoneesi
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Palsternakka-punajuuriterriini, yrttimajoneesi
Savuporomousse, karpaloa
Karhuterriini, kaarnikkahyytelö
Meillä leivottua leipää ja levitettä
PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA
Poronpaistikäristystä, puolukkaa, suolakurkkua
Nyhtökaritsaa kaarnikkakastikkeessa
Haukipyörykät kermaisessa nokkoskastikkeessa
Valkosipulisienet
Perunamuussia, paistettuja luomujuureksia
JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ
Mustikka creme brulee-piiras
Puolukkajäädyke
Vadelmasorbetti
Lapin marjoja
Lisäksi vaikka nokipannukahvit
HINTA: 49,90 e
Varaukset 040 55600 55
pihvikeisari@kurtakko.fi
Pienet muutokset menussa mahdollisia.