Itsenäisyyspäivän herkkupöytä 6.12.2023

Herkkupöytä katettuna klo 17-21

ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ

Puutarhurin salaatti, salaatinkastiketta
Savuhirvisalaatti
Metsäsienisalaatti, marinoituja korvasieiä
Yrttimarinoitua Lapin juustoa
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Graavilohta, tillimajoneesi
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Palsternakka-punajuuriterriini, yrttimajoneesi
Savuporomousse, karpaloa
Karhuterriini, kaarnikkahyytelö

Meillä leivottua leipää ja levitettä

PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA

Poronpaistikäristystä, puolukkaa, suolakurkkua
Nyhtökaritsaa kaarnikkakastikkeessa
Haukipyörykät kermaisessa nokkoskastikkeessa
Valkosipulisienet
Perunamuussia, paistettuja luomujuureksia

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Mustikka creme brulee-piiras
Puolukkajäädyke
Vadelmasorbetti
Lapin marjoja
Lisäksi vaikka nokipannukahvit

HINTA: 49,90 e

Varaukset 040 55600 55
pihvikeisari@kurtakko.fi

Pienet muutokset menussa mahdollisia.