Sarakan herkkupöytä tarjoaa alkaen ke 9.9.2026

Keskiviikosta perjantaihin klo 17 - 21 (22) 25.9. asti
Varmista paikkasi pöytävarauksella mahdollisen yksityistilaisuuden takia.

ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ

Puutarhurinsalaatti, marinoituja luomujuureksia
Papuja, marinoitua mozzarellaa, voikukka ”kaprikset”
Metsäsienisalaatti, pikkelöityä haperoa ja matsutakea
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Rapu-haukiterriini, tilli-sitruunamajoneesi
Sorsanrintaa, mustaherukkaa
Yrttimarinoitua poronmaksaa, puolukkaa
Savuporomousse, karpaloa
Karhuterriini, kaarnikkaa
Punajuuri-palsternakkaterriini, lipstikkamajoneesi
Meillä leivottua leipää, nokkos-kuusenkerkkäpestoa, voita

PÄÄRUOAT HAETAAN TULILTA

Poron paistikäristys, puolukkahilloa, suolakurkkua
Meillä tehtyä Lapin yrteillä maustettua riekko-possumakkaraa
Paikallista karitsaa Sarakan tapaan
Maukkaat haukipullat, nokkoskastike
Valkosipulisieniä
Perunamuusia, paistetut luomujuurekset

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Maaria crème brûlée-piiras, Lapin marjat
Hilla- ja mesimarjajäädykettä
Vadelmasorbetti

Lisäksi vaikka nokipannukahvit.

Otamme huomioon ruokarajoitteet ennakkoilmoituksella.

Hinta 59,90 e/hlö

Varaukset 040 55 600 55 / pihvikeisari@kurtakko.fi

Pienet muutokset menussa mahdollisia.