HERKKUPÖYTÄ KATETTUNA 6.9.2023 ALKAEN

Herkkupöytä katettuna 6.9. alkaen keskiviikosta perjantaihin klo 17-21 (22)
Varmista paikkasi pöytävarauksella mahdollisen yksityistilaisuuden takia.
Varaukset 040-55 600 55

ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ

Puutarhurinsalaatti, Sarakan salaattikastike
Yrttimarinoituja oman kasvimaan juureksia
Marinoituja voikukkia, papuja, mozzarellaa
Metsäsienisalaatti, marinoituja korvasieniä
Savurautuhaukiterriini, tillimajoneesi
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Yrttimarinoitu poronvasan maksa, puolukkaa
Karhuterriiniä, kaarnikkaa
Savuporomousse, karpaloa
Punajuuri-nyhtöherneterriini, yrttimajoneesi
Meillä leivottua leipää, kuusenkerkkä-nokkospestoa, voita

PÄÄRUOAT HAETAAN TULILTA

Poronpaistikäristystä, puolukkahilloa, ssuolakurkkua
Nyhtökaritsaa kermaisessa kaarnikkakastikkeessa
Meillä tehtyä hirvimakkaraa
Maukkaat hauki-nokkospyörykät, kermainen nokkoskastike
Valkosipulisienet (tatti, hapero, matsutake, herkkusieni)
Perunamuusia, paistettuja luomujuureksia

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Maaria creme brûlée-piiras, Lapin marjahillo
Marjajäädyke (valikoima vaihtelee)
Vadelmasorbetti
Lisäksi vaikka nokipannukahvit

HINTA 55,00 €

Pienet muutokset mahdollisia.