SARAKAN ÄITIENPÄIVÄN HERKKUPÖYTÄ 8.5. 2022 sunnuntaina klo 12-17

ALKURUOKAPÖYTÄ

Puutarhurin salaatti & talon salaattikastiketta
Metsäsienisalaatti, marinoituja suppilovahveroita
Savuhirvisalaatti
Tsatsiki, viininlehtikääryleitä, kreikkalaisia papuja
Graavilohta, tillimajoneesi
Siika tar-taria, punasipulivinegrette
Yrttimarinoitua hirvenpaistia
Savuporomousse, karpaloa
Poronulkofileen täytteenää poronsydäntä ja hirveä, kaarnikkaa
Fasaaninrintaa, puolukkaa
Meillä leivottua leipä, nokkoskuusenkerkkäpestoa, voita

PÄÄRUUAT HAETAAN TULILTA

Miedosti savustettua rautua, korvasienikastiketta
Karitsapataa kermaisessa kaarnikkakastikkeessa
Poronpaistikäristys, puolukkahilloa, suolakurkkua
Villiyrttipaistos lappilaista ruishelmeä
Paistettuja luomujuureksia
Perunamuusia

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Maaria Creme Brulee, Lapin marjoja, suklaakakku
Vadelmasorbettia, tyrnijäädyke

Hinta: 38,90 €
Lapset 1-6 v. 2€ / Ikävuosi
7-11 v. 20 €

Varaukset 040 55 600 55 / pihvikeisari@kurtakko.fi

Pienet muutokset mahdollista