Herkkupöytä kevät 2026

HERKKUPÖYTÄ TARJOAA 18.2.2026 alkaen keskiviikko - perjantai klo 17-21 (22)

ALKURUOKAPÖYDÄSTÄ

Puutarhurinsalaatti, marinoituja luomujuureksia
Papuja, marinoitua lapinjuustoa, karpaloita
Metsäsienisalaatti, marinoituja kangasrouskuja
Siika tar-tar, punasipulivinegrette
Siika ceviche
Made-haukiterriini, tillimajoneesi
Savuhaukimousse saaristolaisleivällä
Sorsanrintaa, mustaherukkaa
Poronkieltä, piparjuurimajoneesi
Savuporomousse, karpaloa
Hirviterriini, kaarnikkahyytelöä
Karhumousse lapinrieskalla
Punajuuri-palsternakkaterriini, mustajuurimajoneesi
Meillä leivottua leipää, nokkos-kuusenkerkkäpestoa, voita

PÄÄRUOAT HAETAAN TULILTA


Vaihtuvasti metso- tai hirvipataa
Poronkäristystä, karitsa-possumakkaraa
Poronvasan maksaa sipulin ja pekonin kera
Maukkaat haukipullat, nokkoskastike
Valkosipulisieniä, paistettuja luomujuureksia
Perunamuusia, puolukkahilloa, suolakurkkua

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSTÄ

Maaria crème brûlée- piiras, Lapin marjahillo
Hilla- ja karpalojäädykettä
Vadelmasorbetti, pipareita

Lisäksi vaikka nokipannukahvit

Otamme huomioon ruokarajoitteeet ennakkoilmoituksella

HINTA 67,90 €, lapset alennettuun hintaan

Pienet muutokset menussa mahdollisia.